طرز تهیه سالاد سیب زمینی رنگی

مواد لازم :

طرز تهیه :

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را درون یک قابلمه آب جوش می‌پزیم تا ۲۰ دقیقه سپس تخله کرده و اجازه می‌دهیم تا سرد شود.

خردل خشک را در یک کاسه کوچک با یک قاشق چای خوری آب مخلوط کرده و بگذارید تا ۱۰ دقیقه کاملا مخلوط شوند.

گوشت گاو را نیز درون دیگ به مدت ۱۰ دقیقه طبخ می‌کنیم تا رنگش به قهوه‌ای تبدیل شود سپس پیاز را اضافه کرده و ۵ دقیقه اجازه می‌دهیم تا تفت داده شود سپس خمیر خردل ، شکر ، ¼ فنجان آب و سرکه سیب طبیعی را به پیاز اضافه می‌کنیم.

سیب‌زمینی‌ها را نیز پوست می‌کنیم و به سه تکه تقسیم می‌کنیم و کرفس ، جعفری و مخلوط گوشت گاو را درون ظرف می‌ریزیم و مقدار لازم فلفل و نمک اضافه می‌کنیم.